Farinha, água, óleo e sal: quatro ingredientes para criar este irresistível doce espanhol

Você gosta de cozinhar em casa doces provenientes do mundo todo? Então você tem que aprender a fazer estes deliciosos churros, um doce típico da cultura ibérica e da América Latina.

Na Espanha se encontram facilmente na rua e nos supermercados, mas você pode fazer em casa e é mais fácil do que parece.

via Youtube

Você vai precisar de 140 g de farinha, 250 ml de água, uma colher de óleo e meia de sal.

Coloque a ferver a água e o óleo. Desligue o fogo quando entrar em ebulição.

Una o sal e a farinha e depois coloque a água.

Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Coloque o composto em um sac à poche.

Coloque no instrumento uma ponta em forma de estrela para obter a decoração característica dos churros.

Aconselhamos colocar um prendedor ou fechar bem a outra extremidade para que a massa não saia.

Em uma carta forno faça a forma dos churros.

Você pode inventar diversas formas.

Para evitar que os churros percam a forma obtida, corte em quadrados a carta para forno e coloque junto com os churros para fritar.

Bastam poucos minutos de fritura e você já poderá tirar a carta forno.

Deixe o churros fritando até que sejam dourados.

Tire da frigideira e deixe esfriar no papel absorvente.

Coloque um pouco de açúcar em pó em cima e prove esta delícia!

Não perca o vídeo com a receita para conhecer o passo a passo.