Um garoto come por anos quase só batatinhas fritas e arrisca ficar totalmente cego
Que o junk food era ruim para o nosso corpo, nós já sabíamos, mas uma ingestão extrema de alimentos desse tipo pode levar a sérias consequências à saúde. Mais ou menos foi o que aconteceu com um adolescente britânico, que arriscou ficar cego devido à ingestão muito frequente de batatas fritas por anos inteiros. A história absurda foi relatada pela BBC, apontando que a importante falta de vitaminas na dieta é extremamente perigosa para a nossa saúde.
via BBC
O caso não foi apenas tratado pelo Bbc, mas publicado pela primeira vez na revista Annals of Internal Medicine; o garoto em questão, desde os anos do ensino fundamental, alimentava-se apenas de batatas fritas, comendo esporadicamente salsichas. A consequência direta foi uma falta muito séria de vitamina B12, vitamina D, selênio e cobre, e uma substancial perda de visão ao longo dos anos.
Os médicos do Bristol Eye Hospital confirmaram a seriedade do diagnóstico, apontando que a visão dificilmente será recuperada com o tempo; o menino reclamou do aparecimento de pontos cegos na visão central. A equipe de especialistas prescreveu suplementos alimentares para o adolescente, entrevistas com um nutricionista e um psicólogo. Na esperança de encontrar um novo equilíbrio alimentar.
Source:
- https://annals.org/aim/article-abstract/2749497/blindness-caused-junk-food-diet
- https://www.bbc.com/news/health-49551337
