Cria um ninho de carne moída, mas espere até ver o que ela coloca dentro...

por Roberta Freitas

30 Junho 2016

Cria um ninho de carne moída, mas espere até ver o que ela coloca dentro...
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Para muitos a massa com polpetta de carne é um clássico do almoço de domingo. A receita que estamos apresentando neste vídeo é um modo um pouco diferente de fazer esta clássica receita: desta vez será a massa que vai estar dentro da polpetta! Parece um pouco estranho? Siga a receita passo a passo e depois nos diga se não é uma verdadeira delícia!

Cozinhe 150g de massa e depois de escorrer guarde a água.

Cozinhe 150g de massa e depois de escorrer guarde a água.

Youtube/POPSUGAR Food

Os ingredientes são:

60ml de óleo

Alho

1,5l de massa de tomate

Sal e pimenta do reino

Orégano

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Prepare o molho misturando os ingredientes acima.

Prepare o molho misturando os ingredientes acima.

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Misture bem e deixe cozinhar.

Misture bem e deixe cozinhar.

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Quando estiver pronto, coloque uma concha dentro da massa e guarde o resto para depois.

Quando estiver pronto, coloque uma concha dentro da massa e guarde o resto para depois.

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É hora de preparar a carne!

É hora de preparar a carne!

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1,2 kg de carne

1 cebola

1 colher de salsinha

2 ovos

1 colher de sal

60 g de farinha de rosca

30 g de queijo ralado

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Una a carne com os ingredientes nesta ordem: cebola, ovo, salsinha, alho, sal, farinha de rosca, queijo ralado, molho e água.

Una a carne com os ingredientes nesta ordem: cebola, ovo, salsinha, alho, sal, farinha de rosca, queijo ralado, molho e água.

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Misture bem usando as mãos e separe 1/3 da mistura.

Misture bem usando as mãos e separe 1/3 da mistura.

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Forre uma tigela grande com papel alumínio e faça um 'ninho' com a carne.

Forre uma tigela grande com papel alumínio e faça um 'ninho' com a carne.

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Encha com a massa.

Encha com a massa.

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E cubra com a carne que você tinha separado, fechando bem.

E cubra com a carne que você tinha separado, fechando bem.

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Aqueça o forno a 180ºC e feche a polpetta com o papel alumínio deixando um furo para sair o calor.

Aqueça o forno a 180ºC e feche a polpetta com o papel alumínio deixando um furo para sair o calor.

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Coloque no forno por uma hora.

Coloque no forno por uma hora.

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Você pode tirar o líquido de dentro do papel alumínio ajudando com um prato.

Você pode tirar o líquido de dentro do papel alumínio ajudando com um prato.

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Tire o papel alumínio e coloque o molho em cima.

Tire o papel alumínio e coloque o molho em cima.

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Por fim, coloque um pouco de queijo ralado

Por fim, coloque um pouco de queijo ralado

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Depois é só levar para a mesa esta polpetta gigante!

Depois é só levar para a mesa esta polpetta gigante!

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Provavelmente você já comeu massa em mil modos diferentes, mas nunca assim!!!

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