Você tem esta planta em seu jardim? Então é melhor ir atrás de uma...
Vamos ao supermercado para comprar frutas e legumes, esquecendo que podemos encontrar e plantar no nosso próprio quintal de casa. Muito tempo você achou que essa planta não servia para ser comida, porém a Erva Daninha é comestível e rica em nutrientes como ômega-3, cálcio e potássio. Na China ela é muito comum no cardápio para equilibrar a alimentação.
O seu consumo traz benefícios significativos: ajuda a aliviar e prevenir a dor de cabeça devido ao seu teor de magnésio.
Problemas de diabetes? Portulaca é capaz de controlar a absorção de açúcares com uma textura fibrosa.
Beta-caroteno, ácido linoleico, vitamina C e E, são nomes que lembram substâncias aliados do nosso corpo e da sua saúde, todas contidas nesta planta subestimada!
Dr. Artemis Simopoulos, presidente do Centro de Genética, Nutrição e Saúde, em Washington, diz claramente: "Quem tem uma pequena horta vai encontrar o Portulaca, você tem que comer."
Você não sabe esta planta? Assista ao vídeo para aprender a reconhecê-lo!
