A focaccia de 3 ingredientes: um substituto para o pão que é fácil de preparar, saboroso e barato
O pão é um daqueles alimentos que nunca pode faltar em casa. Suas variedades são verdadeiramente infinitas e, quando não o temos disponível para acompanhar nossos pratos, certamente sentimos falta dele. Mas acontece a todos nós de terminar o pão ou esquecer de comprá-lo e, é por isso que, se isso acontecer, não é ruim conhecer alguns "truques" para fazer o pão em casa.
Nesse caso, você também pode criar um produto muito próximo ao pão clássico. Estamos falando da focaccia e, especificamente, uma focaccia para a qual precisaremos de apenas 3 ingredientes: uma ótima maneira de preparar de forma rápida e barata uma comida muito simples, mas saborosa!
Para fazer esta focaccia de 3 ingredientes, você só precisa de farinha, fermento e óleo. Brandon Johnson, um chef da Dakota do Sul, compartilhou esta receita simples, barata e rápida, tornando-a popular em pouco tempo e chamando essa comida de "o tipo mais fácil de pão que você pode fazer". Aqui está o procedimento para obter 6 focaccias.
Misture 2 xícaras de farinha, uma colher de sopa de fermento em pó, uma colher de chá de sal, uma colher de sopa de óleo e uma de água morna até obter uma massa semelhante à da pizza.
Depois de amassar por alguns minutos, deixe descansar em um recipiente, tomando cuidado para não deixar que grude nele, por 30 minutos. Neste ponto, divida a massa em 6 pedaços e estenda em uma superfície polvilhada com farinha, até obter uma espessura bastante fina.
Feito isso, é hora de colocar os pães em uma grelha pré-aquecida (a cerca de 180 ° C) e deixá-los cozinhar até que fiquem suficientemente dourados, com alguns pontos mais escuros. Vire-os de vez em quando.
O resultado? Fala por si só: para ser consumido imediatamente (talvez com um pouco de alecrim por cima) ou para ser congelado, essa focaccia é saborosa, simples e leve, e pode ser uma substituta muito válida para o pão clássico. É ver para crer!
