Um sorvete caseiro com 3 ingredientes, sem lactose e sem gordura: ideal para uma pausa fresca e leve - OlhaQueVideo.com.br
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Um sorvete caseiro com 3 ingredientes, sem lactose e sem gordura: ideal para uma pausa fresca e leve

Por Roberta Freitas
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Quando chega o verão, todo mundo gosta de fazer uma pausa fresca e doce com um bom sorvete. É provavelmente um dos alimentos mais populares de todos os tempos, que atende ao gosto de muitas pessoas, desde as crianças até os mais velhos. 

No entanto, o sorvete nem sempre é amigo da nossa linha e, muitas vezes, para dietas, intolerâncias ou alergias, existem aqueles que são forçados a fazer sacrifícios. Mas não quer dizer, no entanto, que tenha que ser sempre assim. De fato, é possível, com apenas 3 ingredientes simples e alguns movimentos, preparar um sorvete refrescante de frutas em casa. Um verdadeiro concentrado de vitaminas e energia, para ser apreciado sem se preocupar muito, pois é saudável, genuíno e não contém gordura nem lactose. Se você acha que fazer sorvete em casa é uma operação difícil, saiba que nem precisa de uma sorveteira para isso. Ficou curioso? Descubra conosco os ingredientes e como preparar essa delícia!

Os ingredientes

Como já havíamos dito, são necessários apenas 3 ingredientes para preparar seu sorvete saboroso e fresco:

  • 100 ml de xarope de açúcar (água 160 ml e açúcar 70 gramas)
  • 500 gramas de morangos
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Como se prepara

image: Dan/Flickr
  • Vamos começar com o xarope de açúcar: água e açúcar devem ser colocados em uma panela, bem misturados até que o açúcar se dissolva completamente. A chama deve ser muito baixa e deve ser mantida até que tudo engrosse bem. Quando cozido, deixe esfriar.
  • Lavamos os morangos, deixamos secar e removemos todos os talos
  • Coloque-os no liquidificador juntamente com a calda de açúcar preparada antes e resfriada e adicione o suco de limão
  • Misturamos tudo até o creme ficar homogêneo e compacto
  • Chegou a hora de derramar a mistura em um recipiente que possa ser fechado com uma tampa. Como alternativa, moldes especiais podem ser usados
  • Vamos colocá-lo no freezer por pelo menos 2 horas e, a cada 20 minutos, mexa tudo com uma colher.

Feito! Se tudo correu bem, estaremos prontos para desfrutar de um sorvete de morango incrível, ideal para um lanche fresco ou para terminar uma refeição. Se divirta e aproveite!

Tags: CozinhaComidaÚteis
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