Beterraba: aqui estão todos os benefícios deste vegetal com propriedades surpreendentes

por Roberta Freitas

12 Junho 2019

Beterraba: aqui estão todos os benefícios deste vegetal com propriedades surpreendentes
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Entre as hortaliças menos consumidas, mas com maiores propriedades nutricionais, está a beterraba, antigamente utilizada como planta medicinal por seus benefícios: entre elas, protege a saúde do fígado, previne o aparecimento de tumores e estabiliza os níveis de pressão e é ótima para muitas doenças, como a deficiência de ferro típica de anemia.

Aqui estão alguns dos principais benefícios do consumo frequente do vegetal rosado mágico.

OBS.: os conselhos que lhe damos NUNCA podem substituir a opinião de um médico ou os tratamentos farmacológicos que um médico pode receitar para uma patologia específica.

congerdesign/Pixabay

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  • Tem um alto teor de polifenóis, que ajudam a combater os efeitos dos radicais livres.
  • Tem um alto teor de vitaminas B e PP.
  • Seu alto teor de potássio e ácido fólico ajudam a manter a boa saúde do coração.
  • Protege o sistema ósseo porque contém magnésio.
  • Tem ferro e fósforo que fornecem ao nosso corpo a energia necessária para as tarefas diárias.
  • Ajuda a prevenir doenças relacionadas à tireóide devido ao seu alto teor de iodo.
  • Promove a produção de vitamina B12, que ajuda na formação de glóbulos vermelhos.
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Couleur/Pixabay

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  • Rejuvenesce o nosso corpo.
  • Mantém nosso corpo limpo.
  • Mantém o bom funcionamento do nosso sistema digestivo.
  • Estimula o metabolismo graças aos benefícios do alto teor de vitamina D.

O vegetal rosa também é extremamente versátil na mesa. Para poder desfrutar plenamente de suas inúmeras propriedades, é possível usar a beterraba em saborosas saladas, consumindo-a bebendo um suco refrescante com a adição de laranja e cenoura, ou até servindo como ingrediente para as panquecas matinais para os pequenos, que certamente irão adorar esse delicioso prato.

Um concentrado de bem estar pronto para ser apreciado!

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